El cardamomo proviene de una planta originaria de la India y Sri-Lanka. Dentro del fruto, se encuentran las semillas que deben consumirse, éstas también son utilizadas como especia en algunos platillos.

Propiedades y beneficios:

  • Fuente de proteína y fibra.
  • Rico en ácidos grasos.
  • Rico en almidón.
  • Cuenta con propiedades antiespasmódicas y estimulantes.
  • Es un excelente digestivo.
  • Alivia los cólicos.
  • Alivia la acidez y el ardor.
  • Estimula el apetito.
  • Estimula la producción de saliva.
  • Alivia la intolerancia al gluten.
  • Alivia las hemorroides.
  • Alivia problemas urinarios.
  • Elimina el mal aliento.
  • Regula el metabolismo.
  • Alivia la artritis.
  • Ayuda a adelgazar.
  • Combate los gases intestinales.

El cardamomo también puede consumirse en forma de infusión. Tan sólo se debe de hervir el agua y añadir las semillas machacadas. Finalmente se debe colar.

Fuente: Salud natural

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